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這家是位於大里仁化黃昏市場角間的爌肉飯
一早生意超好也是要排隊的
不過,店家速度很快不會等很久
看大家大多點一碗爌肉飯+一碗湯或一碗炒麵+一碗湯
這真的是台中人的早餐啊
爌肉飯他們用大的盒子裝,有酸菜+油豆腐
感覺就比一般的店家用小小的盒子裝
然後拿到家後整個袋子都濕掉好太多了
光看起來就舒服多了
今天的爌肉屬於不肥也不太瘦的(板娘說的)
口感不錯不會膩,肉質跟皮是偏軟不是Q彈那種
醬汁鹹度也很剛好,白飯也不會太軟還算是我可以接受的硬度
個人不太能接受沒有粒粒分明的白飯
這家的爌肉飯還算不錯,在地人或大里區的應該是可以去吃吃看啦
南屯區的去買是有點小遠就是了
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